Découvre cette recette équilibrée qui agrémentera ton petit déjeuner complet et ton goûter sain, à base de compote de pomme et de purée d'amande.
Si comme moi, tu n’es pas la meilleure cuisinière du monde, mais que tu souhaites malgré tout manger sain et non industriel, c’est possible !
Houra !!!
Ici je te propose une petite recette des plus simples, pour changer un peu de la seule purée d’amande au petit déjeuner.
Parce que la purée d’amande c’est bien, mais déjà : ça coûte cher (il faut le dire quand même hein...) et puis on s’en lasse !
Une alternative tout aussi saine et fruitée pour plus de goût, de légèreté mais aussi de fibres !
Et ça aussi c’est important pour un bon petit dej qui va te tenir toute la matinée.
Mais parlons peu, parlons bien, parlons utile : que faut-il pour cette recette ?
Ingrédients :
3 belles pommes bio
3 cuillères à soupe de purée d’amande
1 gousse de vanille
1 cuillère à café de miel
Ustensiles :
(ouais parce que souvent quand on cuisine mal , on a pas beaucoup de matos ...)
1 casserole
1 blender ( ou éventuellement un mixeur plongeur)
1 pot de confiture vide (ne fait pas genre : « pas de ça chez moi , ici personne ne mange de confiture ! » Tout le monde a ça chez soi ! Je te taquine! Bon sinon n'importe quel bocal en verre à couvercle fera l'affaire)
Préparation :
Lave , pèle et coupe tes pommes en dès
Ouvre ta gousse de vanille en deux, et gratte les grains avec un couteau
Cuit les pommes et la vanille dans une casserole, à feux doux avec un trait d’huile d’olive pour ne pas que ça accroche pendant 20 mn jusqu’à ce que les pommes aient bien compoté.
Mets tout ça dans ton blendeur
Ajoute tes 3 cuillères à soupe de purée d’amande et ta cuillère de miel (facultatif)
Et voilà c’est fini ! Mets tout d’aller le pot et le tour est joué !
Petite remarque : cette recette est aussi réalisable avec des poires ! Pas mal non plus !
Conservation :
Une semaine au frigo ( mais je te fais confiance, tout sera avalé en moins de 2 ! )
Vas-y régale toi mon ami ! Tartine moi ça sur du bon pain complet ou sur du pain des fleurs au sarrasin (ou équivalent)
Pas de scrupules en plus : c’est super sain !!! Mais c'est comme tout le reste : on abuse de rien !!
Si tu cherches des alternatives saines pour le goûter ou le petit déjeuner, viens voir cette tuerie :
A lire aussi : Recette : pain perdu healthy
Bon app’ et bientôt sur TaNaturo !!
Si la recette te plaît : tu peux la partager !
Je suis Manon Vitte, praticienne naturopathe certifiée FENA depuis 2017 et infirmière de bloc opératoire de formation initiale (en activité de 2003 à 2021). Mon cabinet se trouve à Toul en Meurthe et Moselle.
Depuis 2017 j'anime avec joie et sans complexe ni tabou, le blog TaNaturo, la naturopathie dépoussièrée et Rock'N'Roll, pour partager mes connaissances et ma vision de la naturopathie avec décontraction !
Je consulte en visio-conférence pour optimiser ton bien être.